&НаКлиенте
Функция ВыполнитьФормулуНаСервере() Экспорт
Перем Р;
Формула = "";
Для Каждого Ф Из ЗаписатьВМассивФормулу Цикл
ТекстФормулы = НайтиШаблон(Ф);
Если ЗначениеЗаполнено(ТекстФормулы) Тогда
Формула = Формула + ТекстФормулы;
Иначе
Сообщить("Формулу " + Ф + " в списке шаблонов не найдено");
КонецЕсли;
КонецЦикла;
Выполнить("Р=" +Формула);
Возврат Р;
КонецФункции
"Секрет" в том, что функция Выполнить() должна возвращать какое то значение,
на то это и функция, а значит нужно определить сначала переменную куда будет
возвращено значения выполненной команды.