У меня на телефоне LG GT540 и я его "прошил" модифицированной прошивкой Android 2.3.
Виду к тому, что на 2.1 ниже описанное делаем на свой страх и риск и я не уверен, что на 2.1 способ будет действовать.
И так, что бы изменить шрифт на LG GT540 нужно установить программу FontChangerLite
Теперь понравившиеся шрифт поместить в папку .fontchanger на карте памяти (если папки нет, создать)
Запустить программу FontChangerLite (программа просканирует девайс на наличие шрифтов) и выбрать шрифт, на приглашение перезагрузить телефон, соглашаемся.
Вот так сейчас выглядит у меня шрифт телефона

